為服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，助力富硒特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，7月5日至11日，合肥工業(yè)大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院赴池州市石臺(tái)縣“三下鄉(xiāng)”暑期實(shí)踐團(tuán)隊(duì)深入大山村及其周邊村落，開(kāi)展富硒產(chǎn)業(yè)實(shí)地調(diào)研。團(tuán)隊(duì)聚焦“石臺(tái)硒品”品牌建設(shè)，通過(guò)走訪基地、企業(yè)訪談、影像記錄，探索產(chǎn)業(yè)升級(jí)與文旅融合新路徑。

尋訪硒源觸鄉(xiāng)脈，探尋硒蹤察農(nóng)情。

實(shí)踐團(tuán)隊(duì)扎根大山村富硒稻種植基地，實(shí)地觀察農(nóng)民手動(dòng)施肥、除草的耕作場(chǎng)景，記錄傳統(tǒng)種植技藝與生產(chǎn)難題。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)深入珂田村走訪農(nóng)戶(hù)，系統(tǒng)梳理硒茶種植分布與產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀。成員們俯身田間，切身感受“粒粒硒米皆辛勞”的農(nóng)耕本真，收集一手生產(chǎn)難題，為產(chǎn)業(yè)優(yōu)化提供實(shí)證依據(jù)。

解碼工藝溯匠心，探尋產(chǎn)線究脈絡(luò)。

實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員深入產(chǎn)業(yè)前沿，探尋一線生產(chǎn)資料。在硒泰水廠，成員考察自動(dòng)化灌裝生產(chǎn)線，全面學(xué)習(xí)富硒水九道過(guò)濾工藝與品質(zhì)管控體系；在西黃山富硒展館及天方茶葉基地，深入理解硒茶萎凋、揉捻、發(fā)酵等核心技藝，揭示“石臺(tái)硒品”從生態(tài)原料到高端成品的科技轉(zhuǎn)化路線。此外，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)在核心生產(chǎn)環(huán)節(jié)取景拍攝，積累的影像素材為紀(jì)實(shí)短片提供重要支撐，真實(shí)留存產(chǎn)業(yè)匠心記憶。

專(zhuān)訪企業(yè)謀良策，深研產(chǎn)業(yè)獻(xiàn)智略。

團(tuán)隊(duì)專(zhuān)訪天方集團(tuán)董事長(zhǎng)鄭孝和，深入交流富硒茶技術(shù)創(chuàng)新與旅游融合發(fā)展策略。基于實(shí)地調(diào)研，提出建立產(chǎn)品溯源系統(tǒng)、加強(qiáng)短視頻平臺(tái)推廣、開(kāi)發(fā)硒主題旅游路線三項(xiàng)實(shí)操建議，建議企業(yè)考慮實(shí)施掃碼溯源增強(qiáng)消費(fèi)者信任、開(kāi)發(fā)趣味內(nèi)容吸引青年消費(fèi)者興趣、茶旅融合延伸產(chǎn)業(yè)鏈等可行措施，為“石臺(tái)硒品”品牌升級(jí)提供青年智慧方案。

通過(guò)本次實(shí)踐，團(tuán)隊(duì)深刻認(rèn)識(shí)到富硒產(chǎn)業(yè)對(duì)石臺(tái)鄉(xiāng)村振興的核心價(jià)值，明確了青年服務(wù)鄉(xiāng)村發(fā)展的使命責(zé)任。未來(lái)將持續(xù)完善調(diào)研成果，為硒鄉(xiāng)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)工大學(xué)子的青春力量。

（房虹姣 蔣國(guó)強(qiáng)/文 劉競(jìng)航 姜葉子/圖 張金鋒/審核）